Витамин В12 (кобаламин)
Основные источники: Печень, почки, сердце, говядина, свинина, моллюски, яйца, молоко, сыр.
БАД NSPФ: Bee Pollen, Super Complex, Children`s Vitamins, AG-X , TNT, Osteo Plus
Главные функции:
-
Способствует производству эритроцитов; участвует в функционировании нервной системы.
-
Играет важную роль в работе иммунной системы.
Результат дефицита в рационе: -
Сокращение количества эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов, что может вызвать злокачественную анемию.
-
Возбудимость, головные боли, потеря памяти, ослабленные рефлексы, головокружения, утомляемость, слабость, запоры, усталость и плохой аппетит.
Полезные свойства: -
Необходим для производства эритроцитов в костном мозге.
-
Способствует росту и улучшает аппетит у детей.
-
Улучшает кровообращение, память и уровновешенность.
-
Снимает возбудимость и ослабление памяти.
-
Важен для поддержания здоровой нервной системы.
-
Способствует предупреждению дефектов нервных трубок (spina bifida) внутриутробного плода.
Дозировка и уровень токсичности:
-
Случаи отравления не известны. Превышение RDA в несколько сотен раз считается безопасным.
-
RDA составляет 2 мкг для взрослых.
Примечания: -
Чрезвычайно эффективен в малых дозах, один из немногих витаминов, измеряющихся в микрограммах (мкг).
-
Разрушается под действием солнца, излишнего кипячения продуктов, от употребления алкоголя.
-
Поскольку витамин В12 обнаружен исключительно в мясе и животных продуктах, его прием в составе добавок особенно важен для вегетарианцев.