Главные функции: помогает организму усваивать кальций и фосфор; необходим для поддержания здоровых костей.
Результат дефицита в рационе: Может привести к рахиту, разрушению зубов, замедлению роста, нехватке энергии, мышечной слабости. Остеомалация (размягчение костей с последующей деформацией, слабость и боль, особенно заметные в период беременности) и остеопороз (истончение костей, обычно в пожилом возрасте).
Полезные свойства: Необходим для кальцинирования (отвердевания) новообразованной костной ткани и, следовательно, для правильного формирования зубов и костей, особенно в детстве. При приеме совместно с витамином А и С предупреждает простуду. Используется для лечения конъюктивита.
Дозировка и уровень токсичности: RDA составляет 400 МЕ ежедневно, беременным и кормящим женщинам - 600 МЕ. Избыточные дозы (1800 МЕ в день) могут вызвать запоры, рвоту, кальцинирование артерий, повреждения и образования камней в почках.
Примечания: Людям с диагнозом саркоидоз можно принимать витамин D только под медицинским наблюдением. Люди, не бывающие на солнце , должны принимать витамин D в добавках.
